Unsere Speisekarte

Wir haben die Speisekarte erweitert und ergänzt – lassen Sie sich überraschen!

 

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Speisekarte des Restaurant Römerterrasse in Ransbach-Baumbach

Auszug aus der Speisekarte

Hier finden Sie eine kleine Auswahl unseres Angebotes. Lassen Sie sich inspirieren!

Appetithäppchen

Kroatische Spezialitäten

mit Brot und Butter, Käse, Schinken u. Wurst

11,90 €

Kräuter-Champignons

mit hausgemachter Kräuterbutter und Käse überbacken, dazu hausgebackenes Brot

7,00 €

Gebackener Camembert

mit Preiselbeeren und hausgebackenem Brot

6,90 €

Damen – Schmaus

1 Putenmedaillon auf hausgebackenem Brot, Sauce Bearnaise überbacken, Salat vom Buffet

8,90 €

Oktopus-Salat »Dalmatinische Art«

Knoblauch, Oliven, Zwiebeln, Tomaten, frische Kräuter, Essig, Olivenöl, hausgebackenes Brot

10,90 €

Weinbergschnecken

mit Kräuterbutter dazu hausgebackenes Brot

7,50 €

Gebackener Schafskäse

mit hausgebackenem Brot

7,50 €

Herren – Schmaus

1 Rumpsteak auf Brot, geröstete Zwiebeln, mit Käse überbacken, Salat vom Buffet

10,90 €

Zum Löffeln

Kroatische Bohnensuppe

5,90 €

Hausgemachte Gulaschsuppe

vom Raasber Rind, hausgebackenes Brot

6,90 €

Tomatensuppe

4,90 €

Zwiebelsuppe

mit Käse

5,50 €

Rindfleischsuppe

vom Raasber Rind mit Einlage

5,90 €

Alles Veggie

Vegetarischer Teller

10,90 €

Folienkartoffeln

mit Kräuterquark und Salat

8,50 €

Kartoffeltaschen

Beilagensalat

9,90 €

Veggie Burger

9,90 €

Salate

Auf Wunsch mit Joghurt-Sauce oder Essig und Öl und Brot

Salatteller à la Croatia

mit Ei, Zwiebeln, Schafskäse

9,00 €

Salatteller »Split«

mit Schinken, Käse, Ei, Thunfisch

9,50 €

Salate der Saison

Champignons, Paprika

Veggie Style

8,50 €

Salate der Saison

Champignons, Paprika

+ Putenstreifen

9,90 €

Salate der Saison

Champignons, Paprika

+ Garnelen

11,50 €

Salate der Saison

Champignons, Paprika

+ Rumpsteakstreifen

11,90 €

Fischgerichte

Calamari

mit Pommes Frites und Knoblauchsauce

15,90 €

Lachsfilet vom Grill

mit Rösti, Gemüse u. Sauce Hollandaise

16,90 €

Kroatische Fischplatte

(ab 2 Personen) frische Fischspezialitäten

auf Anfrage

Zanderfilet

mit Pellkartoffeln auf zerlassener Butter

19,50 €

Für unsere Kleinen

Schweinemedaillon

mit Rahmsauce, dazu Pommes Frites

9,50 €

Schnitzel »Rotkäppchen«

mit Portion Pommes

8,50 €

Fleischspieß »Pinocchio«

mit Pommes Frites

8,50 €

Piratenröllchen (4 Cevapcici)

mit Pommes Frites

7,50 €

Vom Landschwein

Alle Gerichte mit Pommes Frites und einem Salat vom Buffet

(Seniorenteller 1,50 € günstiger)

Schweineschnitzel »Wiener Art«

zartes Schweineschnitzel (paniert

11,90 €

Zwiebelschnitzel

zartes Schweineschnitzel (paniert) mit gerösteten Zwiebeln

13,90 €

Rahmschnitzel

zartes Schweineschnitzel (paniert) mit Rahmsauce

13,90 €

Jägerschnitzel

zartes Schweineschnitzel (paniert) mit Jägersauce

13,90 €

Tomaten-Paprika-Schnitzel

zartes Schweineschnitzel (paniert) mit Tomaten-Paprika-Sauce

13,90 €

Hawaii-Schnitzel

zartes Schweineschnitzel (paniert) mit Ananas und Käse überbacken

13,90 €

Cordon Bleu

(gefülltes Schweineschnitzel) mit Schinken und Käse

14,50 €

Schweinerückensteak »Dalmatinische Art«

in feuriger Pfefferrahmsauce

14,90 €

Pfannengerichte

Alle Pfannengerichte inkl. einem Salat vom Buffet

Römerpfanne

Putenmedaillons, frischen Champignons, geröst. Zwiebeln, Kartoffelrösti und Sauce Bearnaise

14,90 €

Kannenbäckerpfanne

verschiedene Filets, mit Sauce Hollandaise, Speck, frischem Gemüse und Bratkartoffeln

16,50 €

Lendchenpfanne »Jäger Art«

Schweinelendchen mit frischem Gemüse, Kroketten und Jägersauce

15,90 €

 Kalbgerichte vom Raasber Kalb

Alle Steaks mit Beilage nach Wahl und einem Salat vom Buffet

Wiener Schnitzel

zartes Kalbsschnitzel (paniert) mit Pommes Frites

16,50 €

Kalbsmedaillons »Lemon«

mit Kartoffelrösti in einer Zitronen-Sahne-Sauce

16,50 €

Kalbssteak »California«

mit Ananas & Sauce Béarnaise, mit Käse überbacken und Kroketten

18,50 €

Kalbskotelett

mit Bratkartoffeln und hausgemachter Bratensauce

18,50 €

 Steaks vom Raasber Rind

Alle Steaks mit Beilage nach Wahl und einem Salat vom Buffet

Rumpsteak

mit Kräuterbutter

19,50 €

Rumpsteak

mit frischen Champignons

19,90 €

Pfeffer-Rumpsteak

mit Pfefferrahmsauce

19,90 €

Rumpsteak »Brighton«

mit Käse überbacken

19,90 €

Rumpsteak

mit gerösteten Zwiebeln

19,90 €

Lustiger Bosnjak

Zartes Rumpsteak mit Schinken und Käse gefüllt

19,90 €

Filetsteak »Zagreb«

mit Schinken und Käse überbacken

22,90 €

Filetsteak

mit Kräuterbutter

22,50 €

Pfeffer-Filetsteak

mit Pfefferrahmsauce und Champignons mit Cognac flambiert

22,90 €

Putensteaks aus der Region

Alle Gerichte mit Beilage nach Wahl und einem Salat vom Buffet

Putensteak

mit Kräuterbutter

14,90 €

Putensteak

mit frischen Pfifferlingen in einer Rahmsauce

16,90 €

Bananan-Putensteak

„Indische Art“ mit Curryreis und exotischen Früchten

15,90 €

Kroatische Spezialitäten

Alle Gerichte inkl. Salat vom Buffet

Cevapcici

Hackfleischbällchen mit rohen Zwiebeln, Ajvar, Djuwetsch-Reis und Pommes Frites

12,50 €

Raznjici

2 Fleischspieße, Zwiebeln, Ajvar, Djuwetsch-Reis und Pommes Frites

12,90 €

Pljeskavica »Spezial«

Hacksteak mit original Schafskäse gefüllt, rohe Zwiebeln, Ajvar, Djuwetsch-Reis und Pommes

14,50 €

Pola, Pola (halb und halb)

1 Raznjici, 4 Cevapcici, rohe Zwiebeln, Ajvar, Djuwetsch-Reis und Pommes Frites

12,50 €

Hajduk Spieß

3 Stück gegrilltes Fleisch, 1 Hacksteak, geröstete Zwiebeln, Djuwetsch-Reis und Pommes Frites

15,50 €

Grillteller

1 Raznjici, 2 Cevapcici, 1 Kotelett, 1 Schweinemedaillon, Zwiebeln, Djuwetsch-Reis, Pommes

15,50 €

Leber »Balkan Art« (Rind)

mit gerösteten Zwiebeln, Djuwetsch-Reis, Pommes Frites

12,90 €

Casanovateller

1 Rumpsteak, 2 Schweinefilets, mit Sauce Béarnaise, Gemüse der Saison, Kroketten

17,50 €

Adria – Teller

Filet vom Rind und Schwein, Leber, Speck, rohen Zwiebeln, Ajvar und Djuwetsch-Reis

17,50 €

Spezialitäten vom Wäller Lamm

Alle Lammgerichte inkl. einem Salat vom Buffet

Lamm-Koteletts

3-4 Lamm-Koteletts mit Bratkartoffeln

18,90 €

Lammkeule

in Rotweinsauce, Bratkartoffeln

21,90 €

Burger

Classic-Burger

 

8,90 €

Cheeseburger

 

9,90 €

Chickenburger

 

9,90 €

Platten (brennend serviert)

(Ab 2 Personen)
mit Salat vom Buffet

König-Tomislav-Platte

verschiedene Fleischsorten, Zwiebeln, Ajvar, Pommes, Kroketten, Gemüse, Djuwetsch-Reis

pro Person € 18,90 €

Sonderkarte

„DRY AGER“ – aus eigener Schlachtung

Alle Gerichte mit Beilage nach Wahl und einem Salat vom Buffet

T-Bone Steak vom Raasber Rind

ca. 500 Gramm

34,90 €

Tomahawk Steak vom Raasber Rind

ca. 1300 Gramm

49,90 €

Grillteller vom Raasber Rind

Entrecote, Hüftsteak, Hacksteak

21,90 €

Saftiger Burger, doppelter Patty vom Raasber Rind

frische Avocado, Avocado-Creme, frische Champignons, Salat, zerlassenem Heumilchkäse

15,90 €

Fiorentiner Steak vom Raasber Rind

ca. 450 Gramm

27,90 €

Landschwein-Rücken

mit Bratensauce

18,90 €

Beilagen

Salat vom Buffet

4,50 €

Pommes Frites

3,50 €

Kroketten

3,50 €

Hausgemachte Kräuterbutter

mit hausgebackenem Brot

4,00 €

Folienkartoffeln

mit hausgemachtem Kräuterquark

4,00 €

Djuwetsch-Reis

oder Butter-Reis

3,90 €

Kartoffelrösti

3,90 €

Bratkartoffeln

3,90 €

Alle Saucen

3,00 €

Süße Versuchungen

Gemischtes Eis

mit Sahne

4,50 €

Vanille-Eis

mit Sahne

5,50 €

Vanille-Eis

mit heißer Schokoladensauce

5,90 €

Vanille-Eis

mit heißen Sauerkirschen

5,90 €

Vanille-Eis

mit heißen Himbeeren

5,90 €

Palatschinken

mit hausgemachter Konfitüre/Marmelade

7,50 €

Palatschinken

mit Schokoladensauce

7,50 €

Palatschinken

mit Eis

7,50 €

Cheesecake

lauwarmer Cheesecake auf einem Erdbeerspiegel

7,90 €

Lavakuchen

mit flüssigem Kern, Vanilleeis und Sahne

7,90 €
Hafen von Fazana / Istrien